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朱佳一行人挑著物資進(jìn)村 受訪者供圖
楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)崳ㄓ浾邨铊≡?劉毅 李博）5月24日傍晚，為災(zāi)宣恩縣沙道溝鎮(zhèn)白水河村，區(qū)干前線臨時(shí)救援指揮部里，部群板徒步市寶美來飄出了幾天來最濃郁的眾掌飯菜香——臘肉燉香菇、豆角燒五花肉、勺天山當(dāng)炕土豆、夜宣義工鴨肉燉魔芋等六道菜葷素搭配，恩餐熱氣騰騰。館老
這是為災(zāi)市寶美來39歲的餐館老板朱佳帶著4位廚師，為受災(zāi)村民和救援人員做的區(qū)干最后一頓晚飯。
5月17日至18日，部群板徒步恩施州宣恩縣沙道溝鎮(zhèn)因暴雨引發(fā)洪害。眾掌18日下午，勺天山當(dāng)村民們被緊急轉(zhuǎn)移安置，夜宣義工但仍有高齡老人和腿腳不便者無法自行撤離，恩餐加上陸續(xù)進(jìn)村的救援人員和志愿者，整個(gè)安置點(diǎn)有300到400人。
在宣恩縣經(jīng)營(yíng)著三家餐館的老板朱佳，看到網(wǎng)絡(luò)上受災(zāi)地區(qū)現(xiàn)場(chǎng)的短視頻后心急如焚，“看到受災(zāi)情況之后很急，晚上也睡不著，就想過去盡自己所能支援一下?！敝旒迅嬖V極目新聞?dòng)浾?，第二天他和店員們一商量，大家一致支持，于是他帶著3名大廚和1名幫廚立即趕往白水河村，家中的店面由妻子和父母打理。
5月21日，朱佳一行人準(zhǔn)備了食材和灶具，但是因交通原因車輛無法到達(dá)核心災(zāi)區(qū)，他們只能先隨身帶一些基本的調(diào)味品。
他們挑著擔(dān)子、手上拎著、背上背著，徒步8公里，整整走了兩個(gè)半小時(shí)，把力所能及的物資送到了受災(zāi)村民和救援人員身邊。
最初兩天，大家還只能吃上大鍋燉的面條，此后逐漸變成兩道菜。直到23日下午，路通了，物資車一輛接一輛開進(jìn)來。朱佳和廚師們終于可以“大顯身手”——臘肉燉香菇、豆角燒五花肉、炕土豆、鴨肉燉魔芋、清炒油麥菜、拍黃瓜，六道菜葷素搭配?！敖K于是讓大家伙吃上了熱乎的飯菜！”朱佳笑著說。
今年39歲的朱佳在宣恩縣開了三家餐館：一家烤活魚店，一家湘菜館和一家宵夜大排檔。2022年，他從食材批發(fā)轉(zhuǎn)行做餐飲。隨著宣恩旅游越來越火熱，生意也日漸紅火?！叭ツ晡覀?家店一起年?duì)I業(yè)額大概有700多萬，年利潤(rùn)120萬左右。”
24日晚，朱佳帶著大廚們?yōu)闉?zāi)區(qū)群眾和救援人員做完了最后一頓熱乎乎的晚飯。臨別時(shí)，沙道溝鎮(zhèn)黨委副書記羅序程和村干部趕來送行。這一刻，朱佳整個(gè)團(tuán)隊(duì)再也繃不住了，每個(gè)人都哭了。
四天三夜，所有的辛苦和感動(dòng)，都在那一刻化成了眼淚。
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